【豚骨塩ラーメン】
山頭火さんの塩ラーメンです
豚骨系のラーメンで縮れ麺なのが
ちょっと珍しいかなと思います
さっぱりした味で気づいたら食べ終えています(ぇ
とてもおいしいです
真ん中にのっている赤い物は小梅(梅干し)です
小梅について
「しおらーめんのみにトッピングされる小梅は、竹久夢二の描く細身の女性が、ちょっと紅をさしたイメージ。」
とのことです。
竹久夢二さん (Wikipediaより)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AB%B9%E4%B9%85%E5%A4%A2%E4%BA%8C
確かにイメージにぴったりですごいなぁって思いました。
とってもオシャレなラーメンです